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株洲县组织开展“两会”会前食品安全专项检查

魅力渌湘更新时间:2019-10-17 19:03:50字体[ ]

执法人员检查超市食品安全

为切实做好“两会”期间食品安全监管工作,有效防控食品安全事故,保障大会顺利进行,元月30日,县食安办牵头,组织食药、工商等部门开展“两会”期间会前食品安全专项检查和指导工作。

执法人员重点检查了“两会”期间的餐饮服务单位,县接待中心和思源大酒店。查看了这两家餐饮单位台账登记、购销原始凭证,索证索票、餐饮具消毒、添加剂和食品留样管理等情况,详细审查了会议期间的菜单,对高危菜品建议撤换,同时还与这两家餐饮单位签署了会议期间食品安全责任保障书。

此外,执法人员还对县城佳乐多和步步高两家超市、世纪广场和甘塘坡农贸市场进行了检查,对消费较多的粮、肉、油、奶制品、酒、儿童食品、豆制品等重点品种进行了排查。从检查的情况看,我县会前食品市场总体情况较好,各生产经营业主安全责任意识普遍提高,经营行为逐步规范,大部分企业能够认真落实食品安全责任,能做到持证亮照经营,按照要求进行工作,各项管理制度能够得到落实。