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株洲县举办餐饮服务单位食品安全管理人员培训班

魅力渌湘更新时间:2019-10-17 18:56:54字体[ ]

 

株洲县举办餐饮服务单位食品安全管理人员培训班


近日,株洲县举办餐饮服务单位食品安全管理人员培训班,全县150余家餐饮单位的负责人以及餐饮食品安全管理人员近200人参加培训。
   为做好餐饮食品安全培训工作,该局积极筹划,组织编撰教材,县食品药品检验所所长卢峰及该局执法人员兰岚授课。回顾了该县餐饮服务食品安全现状,并从今年发生的餐饮服务食品安全典型案例入手,详细分析案情,找出问题根源,深入浅出、通俗易懂的讲解了《食品安全法》等法律法规,以及餐饮服务许可审查规范、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒预防与控制等业务知识,受到了学员们的一直好评。
   最后,县食药监局党组书记、局长郑光辉要求各餐饮服务单位要切实履行第一责任人的职责,加强行业自律,做一个有良心、负责任、诚实守信的餐饮食品经营管理者,共同推进我县餐饮服务行业的健康发展,提升餐饮服务食品安全管理水平,保障人民群众的饮食安全。